Rondinella, Corvina, Corvinone
Fruitig, fris rood, gekoeld ook fijn.
Aperitief, frisse salades
Strakke, frisse Frizzante met groene apples en lekker zuren.
Prosecco,Verdisio, Perera
Frisse, droge Prosecco met mooi fruit en een lichte notigheid. Deze bubbel is niet gefilterd en heeft daarom een aparte (troebele) kleur in het glas.
De druiven van deze prosecco komen allen uit de Farra di Soligo wijngaard in het (superieure Prosecco gebied) Valdobbiadene.
Lovende review in De Grote Hamersma 2013:
"Behalve troebel appelsap is er nu ook troebel Prosecco. Want ongefilterd en daarom puurder dan puur. Is dus niets voor al die Proseccodrinkers die menen dat hun lievelingsbelletje naar scheerschuim, plaksap of beschimmelde perzik hoort te smaken.
Helemaal droog. Rijpe goudrenet. Citrus. Een notigheidje. Kalkig. Zachte mousse. En als notoire anti-Prosecco-man ben ik helemaal voor. Want helemaal anders. Of hoorde Prosecco eigenlijk altijd al zo te smaken ?" 8,5 uit 10 punten.
Prosecco Frizzante Non Filtrato Vintage DOC € 9,50 UITVERKOCHT
80% Prosecco, 20% Rabosa
Heerlijk rosato spumante met lekker fruit als aarbei en framboos, zachte bubbel en droge afdronk.
'Isis' Spumante Brut Rose € 10,00 UITVERKOCHT
Prosecco, Pinot Bianco, Chardonnay
Geurige en smaakvolle Prosecco Superiore met fuit van sinasappel, appel, peer en mooie, lange, droge afdronk.
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG € 13,00 UITVERKOCHT
Rondinella, Corvina
Niet alleen de naam van deze wijn is een mond vol. Deze Cru is de mooiste Ripasso van Tezza met 24 maanden houtrijping, complex, vol.
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Amarone was in den beginnne altijd zoet en dus een dessertwijn.Dat is deze heerlijke Recioto ook. 24 maanden houtrijping. 142 gram restsuiker per liter..
0,5 literfles
Rondinella, Corvina, Corvinone
Vleesgerechten en pittige kazen
Zeer betaalbare Amarone van prima kwaliteit.
Wij vonden de nieuwe jaargangen Amarone van Tezza in de twee duurdere versies, niet hun geld waard. Deze 'instapper' is heerlijk kruidig, pittig en complex.
18 maanden houtrijping plus 1 jaar op fles.
Alcoholpercentagel 15,5%.
Amarone della Valpolicella DOC € 20,00 UITVERKOCHT
